Lachsbutter

Kategorie:
Dips & Co.
Zutaten:
gemahlener Pfeffer
50 g geräucherten Lachs
100 g ungesalzene Butter
*
Dauer:
5 Minuten
Personen:
0
Zubereitung:
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Den Lachs klein schneiden und mit der Butter und dem Pfeffer verkneten. Dazu eignet sich eine Gabel. Oder: Die Butter schmelzen lassen und lauwarm mit den Lachsstückchen pürieren. Oder: Den Lachs durch ein grobes Sieb passieren und mit der Butter verrühren.
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