Sardellenbutter

Kategorie:
Dips & Co.
Zutaten:
etwas Zitronensaft
100 g ungesalzene Butter
6-10 Sardellen
etwas weißer Pfeffer
*
Dauer:
5 Minuten
Personen:
0
Zubereitung:
Die Butter sollte Zimmertemperatur haben. Sardellenfilets entgräten und die Haut abschaben. Kopf und Schwanzende abschneiden und nur die Filets verwenden. Filets mit der Butter, dem Pfeffer und dem Zitronensaft verkneten. In eine hübsche Form füllen und in den Kühlschrank stellen.
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