Fischfilets mit Spinat oder Brennesseln -AIP-

Zutaten:
etwas Zitronensaft
2 EL Schmalz
2 Fischfilets frisch oder TK
1-2 Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
1 handvoll junger Blattspinat
1 handvoll junge Brennesselblätter
*
Dauer:
30 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
2
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, Knoblauchzehe klein hacken und in Schmalz glasig dünsten. Nun die Fischfiletsim Schmalz von beiden Seiten kurz anbraten, mit Salz und etwas Zitronensaft würzen. Den gewaschenen Spinat und die gewaschenen Brennesselspitzen darauf legen, die gedünsteten Knobi-Zwiebeln obendrauf packen. Einen Deckel auf die Pfanne legen, auf kleinste Hitze stellen und 10 Minuten durchziehen lassen. Im Frühling kann Spinat auch durch Rübstiel ersetzt werden.
Ähnliche Rezepte 3 x Thunfisch -lowcarb/paleo- 5 x Matjes-Salat -paleo/lowcarb- Auberginen-Thunfisch-Brot -primal- Avocado-Lachs-Tatar -paleo/lowcarb- Brasilianischer Fischeintopf mit Palmöl -lowcarb/paleo- Bratheringe mariniert -glutenfrei/paleo- Dorade Rosé -paleo/lowcarb- Eingelegte Fische -paleo/low-carb-
Macaire-Kartoffeln -paleo/primal-
Beliebte Rezepte
Grillkartoffeln & gegrillte Süßkartoffeln

Noch ein überbackener Blumenkohl

 

Avocadonaise

 

Lammlende

 

Bitte beachten Sie, dass „fettich.de“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information. Bei markierten (*) Links handelt es sich um Affiliate-Links.