Spinatauflauf

Zutaten:
1 Zwiebel
Muskatnuß
Pfeffer & Salz
1 Becher Sahne
500g TK-Spinat
4-5 große Tomaten
geriebenen Käse zum Überbacken
1-2 Eßl. Butter
*
Dauer:
30 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
2
Zubereitung:
So geht´s: Den Spinat auftauen lassen. Die Zwiebel würfeln und in Butter dünsten. Den Spinat und die Sahne zugeben. Mit Pfeffer & Salz & Muskat abschmecken und in eine Auflaufform geben. Ofen auf 180°C vorheizen. Nun die Tomaten achteln und auf den Spinat legen. Mit geriebenem Käse bestreuen - hier bitte nicht den fertig geriebenen Käse benutzen, dort wird nämlich Stärke zugegeben damit der Käse streufähig bleibt !! Stärke = zusätzliche KH !! Die Auflaufform für ca 15 Minuten in den Backofen geben. Mit reifen Sommertomaten aus dem Garten und/oder mit jungen Brennesselblättern statt Spinat, wirds zum Sparmenue.
Ähnliche Rezepte "Kim-chi" Koreanisches Sauerkraut -paleo/lowcarb- "Süßketten" Paleo-Kroketten aus Süßkartoffeln -lowcarb/primal- Kroketten mit Käse und Speck Apfel-Meerrettich -paleo/lowcarb- Apfel-Rotkohl "Rotkraut" -paleo/lowcarb- Apfel-Zwiebel-Gemüse -paleo- Aromatisches Tomaten-Feta-Gemüse -low-carb- Auberginen nach Parmigiana-Art "Melanzane"
Guacamole -lowcarb/paleo-
Beliebte Rezepte
Gebratene Blut- & Leberwurst Rheinische Art

Kleine Schoko-Kuchen mit Erdnussbutter-Haube

 

Gemüse-Quiche ohne Boden -lowcarb/primal-

 

Gans im Ofen -lowcarb/paleo-

 

Bitte beachten Sie, dass „fettich.de“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information. Bei markierten (*) Links handelt es sich um Affiliate-Links.