Glasierte Maronen

Zutaten:
200 ml Gemüsebrühe
50 g Butter
-oder-schmalz 2 EL Honig
1 kg gegarte Maronen
*
Dauer:
15 Minuten
Arbeitszeit:
5 Minuten
Personen:
4
Zubereitung:
Butter in einer schweren Pfanne langsam schmelzen lassen. Den Honig und die Maronen zufügen. Unter Rühren erhitzen und karamellisieren lassen. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Sehr gut zu allen herbstlichen Gerichten, wie Backofen-Kürbis oder Schmorgerichten.
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