Rezepte
Low Carb Rezepte
Paleo Rezepte
Basics / Fett
Supen / Saucen
Gemüse
Fleisch
Süßes
Für Unterwegs / 2 go
Paleo Rezepte
Geflügel
Dips & Co.
Fisch
Backen
Getränke
Salat
Eier
Slowcooker
Sonstiges
Beiträge
Unsere Ernährung
Mehr fett
Weniger Kohlenhydrate
Krankheiten
Abnehmen
Gesung Abnehmen
Proteine, Lipide und Kohlenhydrate
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Einkaufszettel
Beispiel Ernährungsplan
Wasser und Abnehmen
Optimale Fettverbrennung
Abspecken stockt
Ohne Sport?
BE-Tabelle
Diäten
Quellen
Suche
Rezepte
Low Carb Rezepte
Paleo Rezepte
Basics / Fett
Supen / Saucen
Gemüse
Fleisch
Süßes
Für Unterwegs / 2 go
Paleo Rezepte
Geflügel
Dips & Co.
Fisch
Backen
Getränke
Salat
Eier
Slowcooker
Sonstiges
Beiträge
Unsere Ernährung
Mehr fett
Weniger Kohlenhydrate
Krankheiten
Abnehmen
Gesung Abnehmen
Proteine, Lipide und Kohlenhydrate
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Einkaufszettel
Beispiel Ernährungsplan
Wasser und Abnehmen
Optimale Fettverbrennung
Abspecken stockt
Ohne Sport?
BE-Tabelle
Diäten
Quellen
Suche
fettich.de
Rezepte
Süßes
Mokka-Creme -low-carb/primal-
Mokka-Creme -low-carb/primal-
×
Zutaten:
250 ml Sahne
3 frische Eigelbe
4 Blatt Gelatine
150 ml starker Kaffee (Espresso)
2 EL Natur-Zucker*
3 frische Eiweiß
*
Dauer:
10 Minuten
Arbeitszeit:
10 Minuten
Personen:
4
Zubereitung:
Eiklar zu Eischnee schlagen, kalt stellen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, abgekühlten Espresso/Kaffee zugeben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, bis sie geschmeidig ist. Herausnehmen, ausdrücken und in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis sie sich auflöst. Die Eier-Zucker-Masse vorsichtig dazu geben, gut verrühren und kühl stellen, bis die Creme halbfest ist. Nach etwa 10 Minuten den Eischnee und die steif geschlagene Schlagsahne unterziehen. Sofort in Dessertschälchen oder in eine Glasschale geben und kühl stellen. Nährwert komplett ca: 27g KH/ 62g EW/ 175g F Ergibt 4 Portionen. Nährwert pro Portion: 6,75g KH/ 15,5g EW/ 43,75g F Wird der Zucker durch
Stevia*
ersetzt: Nährwert komplett ca: 8g KH/ 62g EW/ 175g F Pro Portion ca: 2g KH/ 15,5g EW/ 43,75g F * Mit Natur-Zucker meinen wir einen möglichst unraffinierten Zucker wie
Vollrohrzucker*
, Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker.
Ähnliche Rezepte
Apfel-Preiselbeer-Ofenschlupfer
"Bounty im Glas" -primal-
2 x Ananas-Sorbet -paleo/lowcarb-
2 x Schoko-Kokos-Rum-Eis -paleo/primal-
3 x Kokosmilcheis ohne Zucker: -lowcarb/paleo-
Ananas-Apfel-Ingwersalat
Apfel-Banane-Kokos-Cobbler -paleo-
Apfel-Frucht-Eis -paleo-
Leichte Vinaigrette für Blattsalate
Beliebte Rezepte
Grüne Heringe selbst einlegen -paleo/lowcarb-
Ringelblumensalbe mit Kokosfett, selbst gemacht
Umrechnen/ Dosierung von Nussmehl
Filet vom Papageifisch -plaeo/lowcarb-
Saftige Wildschweinlende
Richtig frittieren
Karpfen im Backofen -paleo/lowcarb-
Geschmorte Hühnermägen
Gefüllte Tomaten -lowcarb/primal-
Früchtedessert mit Kokos-Mandel-Soße (Laktosefrei)
Auberginen-Häppchen
Erbsenpüree -lowcarb-
Bitte beachten Sie
, dass „fettich.de“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information. Bei markierten (*) Links handelt es sich um Affiliate-Links.
×