Banane im Baconmantel -paleo-

Zutaten:
1 reife Banane
50g Bacon
*
Zubereitung:
Die Banane in ca 2cm-dicke Scheiben schneiden. Jeweils 2 Baconstreifen kreuzförmig übereinander legen und in der Mitte eine Scheibe Banane platzieren. Die Baconscheiben nun um die Bananenscheibe wickeln. In einer heißen Pfanne von beiden Seiten knusprig braten. Dazu passt: Einige Tropfen Ahornsirup, Thymian-Honig, Rosmarin, grobes Salz, Fruchtchutney
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