Leichte Vinaigrette für Blattsalate

Zutaten:
Pfeffer & Salz
1 TL Honig
1 TL Tomatenmark
2 EL weißer Balsamico-Essig
4 EL Oliven- oder Rapsöl
4 EL Gemüsebrühe
*
Dauer:
5 Minuten
Arbeitszeit:
5 Minuten
Personen:
2
Zubereitung:
Zutaten in einer Schüssel verquirlen und über Blattsalate gießen. Vinaigrette ohne Essig: Gleiche Menge Zitronensaft und natives Olivenöl verrühren. Mit Meersalz, Prise NaturZucker und Pfeffer abschmecken.
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